宮崎県宮崎市南部の売店の様子

駅、空港、船舶 - 新聞、雑誌、土産。学校 - 文具、ネクタイや校章襟章など制服の小物、各種検定料納入窓口。以下に特色のある販売商品を設置される施設ごとに列挙する。
市町村役場 - 収入印紙、収入証紙。病院 - 下着、テレフォンカード、テレビ視聴カード。売店と呼ばれる店舗では、売店の置かれる施設利用者が必要とされる商品に特化して、狭い空間に陳列し販売する。
軍事基地、駐屯地 - 制服・戦闘服、戦闘用(=個人武器)以外の装備品、日用雑貨・電化製品などの生活用品。遊園地、サービスエリア、ドライブイン、道の駅 - 土産。警察本部、消防本部 - 業務関連書籍(大手書店でなければ扱わないような専門書や昇進試験の参考書などアメリカ合衆国の警察では、日常職務に使う警察バッジまで買える)。
特にそのほとんどの売店では、昼食等に利用してもらうために食料品や飲料が売られている。加えて、施設内で唯一金銭の授受をする場所である理由から、納入窓口としての役割を持つこともある。

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特にチェーン展開する外食産業の場合、立地戦略など小売業と共通する部分も多いので、ここでは基本的に物販と外食産業の両方を含む説明とする。既存の売店をコンビニエンスストアに業態変更、または既存のコンビニエンスストアに統合する例もある。
鉄道駅、空港、病院、官公庁、学校、テーマパーク“楽屋裏”に設置されている例も多く、取り扱い商品などでその殆んどが売店の発展系といえる部分もある。警察本部、消防本部 - 業務関連書籍(大手書店でなければ扱わないような専門書や昇進試験の参考書などアメリカ合衆国の警察では、日常職務に使う警察バッジまで買える)。
最近では、施設にコンビニエンスストアを開設、営業する例や、近隣のコンビニエンスストアが施設と密着の形で売店の役割をする例も出ている。業種: 扱う商品や仕入れ先の卸売業者による分類である。
業態: 顧客のセグメントやその来店頻度による分類である。なお、証券コード協議会における業種分類では、一般的な物品の小売(物販)業のほか、レストランや居酒屋などの飲食店、ファストフードチェーンといった外食産業も、小売業として分類されている。

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屋台や、灯油などの巡回販売も移動販売の一種である。
イベント会場へのケータリングを兼ねることがある。軽食類 - 日本では石焼き芋が代表的だが、近年ではメロンパン、コロッケ、ホットドッグ、ケバブ、ラーメン、焼き鳥、たこ焼き、クレープ、ソフトクリームなど品目が多様化している。
物干しざお - 金物店が配達の道すがらに販売することもあるが、一部の悪徳業者による竿竹商法などトラブルになることもある。
食料品 - 住宅街を中心に、豆腐や惣菜、パン、牛乳、産地直送の野菜・鮮魚・鶏卵などが販売されている。弁当類 - 平日のオフィス街や官庁街、工業団地、倉庫街などでは、サラリーマンやOL等を対象に昼食が販売されている。
住宅街の他、商店街やビジネス街で販売されることも多い。灯油 - 住宅街を中心に、冬季に巡回販売が行われる。

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在宅率の低下などの要因により減少気味であるが、高齢化による新たな需要も生じている。店舗を有する販売者が、店舗とは別に移動販売を行うことはあるが、米穀店などに見られる、顧客から注文を受けて店舗から商品を配達する行為は移動販売とは称さない。
移動販売の手法は江戸時代以前より存在しており、歴史は長い。
食品など低価格の商品が多く、基本的に現物・現金取引であるため、竿竹商法のような例外はあるものの、訪問販売や通信販売と比べてトラブルとなることは少ない。
訪問販売とは異なり、戸別の家庭やオフィスへの訪問は行わない。
個人による経営や零細業者が大半を占めるが、近年はフランチャイズ方式などによる大規模化を図る業者も増えつつある。

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小型トラックの荷台やマイクロバスの内部を改造し、ショーケースを並べ、多様な食品や雑貨を扱うため、移動スーパーマーケットと呼ばれる。
このような生鮮食料品の購入が困難となり健康の悪化を招くことに着目して使われるようになったのが、この「食の砂漠」問題(Food Deserts Issue)の語である。
路線バスの本数が少ない、撤退するなど交通手段の限られた地域に住む高齢者にとっては、商品の貴重な入手手段となっている。
特に生鮮食料品の購入が困難になると、その摂取量が不足し、健康を悪化させるおそれも生ずる。一方でこのような地区は従来からの居住者が一定程度残留しており、このような居住者は商店の撤退に伴い、日常の購買行動に重大な支障をきたすこととなった。

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あらかじめ巡回するコースと時間が設定されており、集落の中心部や特定の民家の軒先で販売を行う。
この問題は、特に低所得・高齢などのために自動車を持てない、かつ住み替え能力の低い居住者だけが取り残される傾向が強いため、社会的排除の典型例として問題視されている20世紀後半、先進国ではサービス経済化が進展するにつれ、都市の中心部において業務機能の集積が進行し、地価の上昇と居住人口の減少をもたらした。
過疎化が進んだ地域の集落を巡りながら、移動販売を行う形態。一方、自動車交通の発達・普及により、消費者は長距離を移動しての購買行動が可能となり、その結果地価の安い都市郊外に大型店舗が立地するようになった。